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蛋白打发不起来怎么办

  2020-02-18T19:00:19  68人看过

原创经验

    操作方法

    • 01

      打发蛋白的容器一定不能有油,不然打发不起来,所以容器用之前一定要洗干净并擦拭干净。

      • 02

        打发蛋白的时候要朝一个方向一直不停搅拌,而且尽量不要停歇,一鼓作气且同一方向更容易打发。

        • 03

          通常直接用手动的打蛋器,不过需要手劲。

          • 04

            如果条件允许尽量使用可调节速度的电动打蛋器,这样打起来方便快捷。

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